Ofrece Universidad Metropolitana cena a beneficio de casa hogar

Fueron 22 alumnos de la carrera de Gastronomía los que entre cocina, bar y servicio sacaron adelante el evento.

TLAXCALA, Tlax., 01 de Agosto de 2018.- La licenciatura en Gastronomía Chef de la Universidad Metropolitana de Tlaxcala; (UMT) ofreció una cena a beneficio de la casa hogar de San Luis Apizaquito  con la finalidad de dibujar una sonrisa a los niños que alberga el lugar.

De acuerdo al boletín, el evento se realizó con la presencia de Gregorio Cervantes Serrano; Rector de la UMT, Marcelina Cruz Ordaz; Rectora Adjunta, Juan Pablo Moran García; Director General de Educación Superior de esta casa de estudios, Guadalupe Elizabeth Gutiérrez Lázaro; Coordinadora de la licenciatura, Gerardo Sánchez Mares, Jefe de carrera así como docentes, familia y amigos quienes tuvieron la grata experiencia de disfrutar una cena llena de sabor y color.

El objetivo de este evento fue que los estudiantes, próximos a egresar, demostraran sus capacidades y habilidades adquiridas tanto en la preparación de bebidas y platillos, como en la organización de eventos gastronómicos de alta calidad.

Al respecto Cervantes Serrano exhortó a los universitarios a demostrar su talento; “El verdadero reto está al momento de egresar, hoy solo fue una práctica pero sus verdaderos críticos serán sus comensales, demuestren siempre el amor a su profesión” compartió.

En este sentido fueron 22 alumnos los que entre cocina, bar y servicio sacaron adelante el evento así lo detalló Juan José Gómez Díaz, docente de la materia de banquetes de la licenciatura en Gastronomía Chef, quien felicitó a los alumnos por emplear todos sus conocimientos para deleitar a los invitados; “Son muchas actividades las que se realizan para hacer un evento como estos, va desde la planeación, compras, elaboración del menú, ejecución… por esta razón los felicito pues tengo la confianza que este ejercicio les brindará un panorama amplio para hacer cada vez mejor las cosas” señaló.

Cabe señalar que lo recaudado será entregado a la casa hogar en próximos días.