Degustan cientos de personas mole de Ixtacuixtla

El ayuntamiento organizó en honor a San Felipe, la degustación gastronómica de mole para disfrute de habitantes y visitantes

TLAXCALA, Tlax., 01 de mayo de 2019.- Cientos de personas pudieron degustar el tradicional mole hecho en honor al apóstol San Felipe que se realizó este día al interior del auditorio municipal de Ixtacuixtla.

Un total de 14 comunidades participaron en esta degustación donde el platillo principal fue el mole, mismo que estuvo antecedido por un plato de arroz y de tlacoyos.

Ahí, las cocineras de las diversas comunidades de Ixtacuixtla se unieron para darle el mejor sazón al mole que esta tarde pudieron ofrecer a los cientos de comensales que arribaron al auditorio municipal, provenientes de diversos puntos de la entidad.

Por su parte el presidente municipal, Rafael Zambrano Cervantes, reconoció el trabajo conjunto de las comunidades para lograr llevar a cabo este evento además de que destacó la realización de este platillo típico para enaltecer la fiesta a su santo patrono.

Asimismo extendió la invitación a todas las personas para que asistan a disfrutar las diversas actividades que se tienen contempladas en esta fiesta del Merengue y las Artesanías, ejemplo de ello dijo es el baile popular que se ofrecerá este día a las 20 horas.

En el evento participaron las comunidades de La Virgen, san Antonio Atotonilco, San Diego Xocoyucan, Santa Inés Tecuexcomac,Topacatla, San Antonio Tizostoc, San Antonio Tecoac, Santa Rosa de lima, Xochimilco, San José Buenavista, La Trinidad Tenexyecac, Santa Justina Ecatepec, Santa Cruz El Porvenir.