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TLAXCALA, Tlax., 12 de enero de 2024.- Los medianos y grandes productores de diferentes especies de maíz en Tlaxcala recibirán nueva tecnología y capacitaciones para mejorar el cultivo de este alimento, las cuales aumentarán su desarrollo económico y serán impartidas por el ingeniero Ernesto Cruz González, reconocido investigador del estado de Jalisco que logró cultivar 44 toneladas de maíz en China.
En rueda de prensa, Rafael de la Peña Bernal, titular de la Secretaría de Impulso Agropecuario (SIA), destacó que los productores podrán cultivar hasta 16 toneladas de maíz, pues en años anteriores sólo alcanzaban a tener menos de 6 hectáreas y se espera alcanzar excelentes cosechas de 13 especies de maíz nativo de Tlaxcala gracias a estos nuevos equipos tecnológicos.
Al respecto, el ingeniero jalisciense Ernesto Cruz González, ganador del Récord Guinness por cultivar 44 toneladas por hectárea en China, destacó que «la agricultura debe ser un gran negocio», por lo que es necesario romper paradigmas en materia de rentabilidad, los consumidores, el agua y las tierras fértiles.
Además, enfatizó que el maíz es el producto que más se siembra en el mundo, toda ve que México tiene una larga historia como uno de los mejores productores desde épocas prehispánicas y es necesario transferir el conocimiento o equipar de nueva tecnología a los campesinos para que sus alimentos se desarrollen.
En otro momento, José Carlos Morales Rubio, productor de maíz de Huamantla, sostuvo que el campo tlaxcalteca es único por su riqueza, pero cada vez existen menos productores o los jóvenes no se interesan por este oficio, por lo que buscarán la vinculación de recursos financieros y tecnológicos para aprovechar, y no explotar, los recursos naturales.
A pesar del programa, diferentes productores de la entidad manifestaron que aún existen rezagos en materia económica y apoyos para el campo, pues carecen de las gestiones para acceder a aseguradoras o financiamiento barato.