Calabaza americana compite con la mexicana por su bajo precio en Tlaxcala

TLAXCALA, Tlax, 21 de octubre de 2024.- En el mercado municipal Emilio Sánchez Piedras, ubicado en la capital de Tlaxcala, los comerciantes han comenzado a exhibir las calabazas de temporada para las celebraciones de Día de Muertos. Este año, la calabaza de Castilla, de origen mexicano, ha experimentado un aumento en su precio debido a los climas extremos que afectaron la producción nacional. Dependiendo del tamaño, los precios oscilan entre los 30 pesos para la más pequeña y los 140 pesos para las de mayor tamaño.

En contraste, la calabaza americana, conocida por su distintivo color naranja y usada mayormente como decoración, está ganando terreno en las preferencias de los consumidores debido a su precio más accesible. Actualmente, se vende entre 90 y 100 pesos por kilo, lo que ha generado una mayor demanda de este producto importado.

A pesar de sus diferencias en precio y origen, ambas variedades siguen siendo populares para la preparación del tradicional dulce de calabaza, un elemento clave en las ofrendas dedicadas a los santos difuntos. Los locatarios recomiendan a los compradores que adquieran estos productos con anticipación para evitar incrementos adicionales conforme se acerquen las fechas festivas.