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TLAXCALA, Tlax., 08 de noviembre de 2024.- El precio del nopal, un ingrediente básico en la dieta mexicana, ha experimentado un alza significativa en Tlaxcala, según el reciente reporte del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) publicado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) el 7 de noviembre. El informe revela que la inflación general anual se sitúa en 4.76%, siendo el nopal uno de los productos que más ha subido de precio.
En el mercado municipal de Tlaxcala, el costo de esta verdura esencial ha llegado a 4 nopales por $20, prácticamente duplicando su precio en comparación con el informe anterior. Este incremento preocupa a los consumidores, quienes ahora enfrentan mayores costos para acceder a alimentos básicos.
Los comerciantes explican que factores como las condiciones climáticas y el aumento en los costos de producción podrían estar detrás de este incremento. Mientras tanto, los tlaxcaltecas buscan alternativas para continuar incluyendo este producto en su alimentación diaria, adaptándose a los cambios en el precio de uno de los alimentos más tradicionales y nutritivos en México.