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OAXACA, Oax., 19 de diciembre de 2017.- Artesanos de Oaxaca cosecharon este martes más de 14 toneladas de tubérculo para realizar sus obras de arte durante la Noche de Rábanos 2018.
Durante la tradicional cosecha, realizada en el vivero El Tequio, 61 artesanos obtuvieron tubérculos de la variedad bartender grande, mediano y champion.
Gabriela Reyes Mendoza, jefa de Restauración de la Comisión Estatal Forestal, indicó que de los 61 artesanos, 40 participarán en la categoría tradicional y 21 competirán en la libre.
Detalló que la preparación del campo para la siembra comenzó en junio de este año y que la siembra inició el pasado 18 de septiembre.
Asimismo, explicó que para el bartender crezca hasta un tamaño conveniente para los artesanos, se deja pasar su tiempo usable para consumo humano.
“Se pasa de su tiempo y se agregan fertilizantes e insecticidas para que agarre un mejor tamaño”, dijo.
La Noche de Rábanos 2018 se realizará el próximo sábado 23 de diciembre, en el Zócalo de la Ciudad de Oaxaca.