Municipios exponen riqueza gastronómica y artesanal

Inaugura la Secretaría de Turismo el primer Pabellón Gastronómico y Artesanal del Carnaval 2020, en el que diez municipios estarán exponiendo lo más representativo de su demarcación.

TLAXCALA, Tlax., de febrero de 2020.- La secretaria de Turismo en el estado, Anabel Alvarado Varela inauguró el Pabellón Gastronómico y Artesanal en su primera edición, dentro de las actividades del Carnaval de Tlaxcala 2020, que los visitantes a la ciudad capital podrán visitar hasta el día martes 25 de febrero, en el parque Constitución.

En esta muestra, participaron los municipios de Tetla de la Solidaridad, Ixtacuixtla, Papalotla, Huamantla, Zacatelco, Xicotzinco, Calpulalpan, y San Juan Huactzingo, y Chiautempan, que expusieron sus riquezas de su gastronomía, las cuales, la titular de la Sectur, tuvo oportunidad de degustar en compañía de los alcaldes municipales en un recorrido por los stands que se encuentran ubicados en el parque.

En su mensaje de bienvenida, Alvarado Varela, informó que este primer pabellón lleva consigo el objetivo de dar a conocer a los turistas nacionales e internacionales que arriben a la entidad, la riqueza de Tlaxcala y enaltecer el trabajo de los artesanos, para que todo lo que preparan, siga colocando a la entidad en un lugar de atractivo turístico para los visitantes, y de la misma manera, los habitantes del estado puedan valorar la riqueza cultural, no solo en la expresión dancística de la fiesta del Carnaval 2020.

“Para nosotros nuestra cocina tradicional, la gastronomía, los productos se están innovando a partir de todo lo que nuestros antepasados hacían, ha sido muy importante poderlo impulsar… por eso desde la secretaría y con el apoyo de los municipios no da la oportunidad de lograr que no solo quienes nos visitan, sino también los propios tlaxcaltecas podamos conozcan lo que se está haciendo en el estado y que consuman lo que producimos… eso aumentaría el crecimiento económico sobre las familias” expresó.

Asimismo, dio a conocer que las cifras de visitantes que se espera en la entidad durante estos cuatro días de festividad, es de poco más de 16 mil visitantes provenientes de la zona de la megalópolis que integra la Ciudad de México, Hidalgo, Puebla y el Estado de México, de quien dijo, es de donde se registra una mayor fluidez de turismo y además también, se espera el arribo de personas que vienen de visita del país vecino de los Estados Unidos.