Sistemas portuarios, vitales para la economía: Jaime Ramírez
TLAXCALA, Tlax., 24 de Diciembre 2016.- El mercado local de Tlaxcala Emilio Sánchez Piedras se llena de gente estos días que recurre a comprar los productos que ocuparán para esta cena navideña; en la cual dependiendo al gusto de la gente y su economía el consumo va desde los doscientos pesos a los mil pesos.
La señora Salomé Flores encargada de la pescadería «el tiburón» ubicada al interior del mercado; refiere que año con año en estas fechas se elevan las ventas por la variedad de platillos que se preparan, por lo que representa un incremento de ganancias que en otras temporadas del año no se reflejan.
La señora Salomé señala que lo que más consume la gente en estas fechas es el camarón, la mojarra y la sierra; donde los costos varían según el producto y van desde los treinta pesos hasta los trescientos.
Por otro lado la señora Beatriz Mendieta, vendedora de frutas y legumbres cuenta a Quadratin Tlaxcala que lo que más se vende en estas fechas son los rábanos, la lechuga, jitomate, aguacate, limón, cebolla y ajo, entro otros más que se ocupan en la preparación de los platillos navideños.
También recuerda que los precios se han mantenido bajos como lo hicieron hace un año; esto porque la gente busca económico y bueno.
Agregó que para la cena navideña el gasto que hace una persona es de alrededor de trescientos pesos, todo depende de lo que compre el cliente.
En el caso de la carne, lo más económico es la de pollo, aquí los precios varían según lo que se busque: pierna y muslo se vende en cincuenta pesos, pechuga en sesenta y cinco pesos, y el pollo entero en treinta cinco pesos dependiendo el tamaño.
Don Macario Pérez Salazar, dueño de una pollería refiere que en estas temporadas la gente consume más pollo entero que por pieza, pero de llevarse por pieza eligen pierna y muslo que sale más económico para muchos.
Don Macario cuenta que algunas personas consumen arriba de los trescientos pesos y otros o pasan de cien pesos.
Todos refieren que sus precios son regulados y verificados por PROFECO; ya que cuentan siempre piden exhibir sus costos al público y ofertar productos de la mejor calidad y más en estas fechas donde la gente acude a realizar sus compras de ultimo momento.