Garantizado abasto de carne de pavo para fiestas decembrinas: SAGARPA

TLAXCALA, Tlax., 27 de diciembre de 2016.- La producción de carne de pavo  y pollo para los festejos de fin de año está  garantizada informó, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).

Al respecto, el titular de la dependencia en Tlaxcala, Jaime Garza Elizondo explicó que la producción del pollo en esta temporada se eleva, sin embargo, se cuenta con el abasto necesario para atender las demandas de la ciudadanía.

Aunque no precisó las cantidades que se consumen en este fin de año, el funcionario sostuvo que son elevadas muy por encima de otros productos de esta temporada.

A nivel nacional, dijo que entre las principales entidades productoras de pavo (guajolote) destacan Chihuahua, con tres mil 850 toneladas; Puebla, dos mil 500; Estado de México, dos mil 452; Yucatán, dos mil 373; Veracruz, mil 286; Tabasco, mil 128 e Hidalgo, mil 104 toneladas, detalló la dependencia federal.

A unos días que concluya este 2016, el funcionario estimó que el consumo de pollo y pavo será uno de los principales platillos de las familias tlaxcaltecas.