Por esta razón comemos 12 uvas para recibir al Año Nuevo

• La tradición se remonta al año 1882, cuando un conjunto de ciudadanos madrileños acudieron a la plaza de la Puerta del Sol para ingerir una uva por cada campanada de medianoche

CIUDAD DE MÉXICO, 31 de diciembre de 2017.- La tradición de consumir 12 uvas al ritmo de las primeras campanadas de Año Nuevo, para atraer la prosperidad en los siguientes 12 meses, se ha arraigado fuertemente en países de América Latina, entre ellos México, y al menos hay dos teorías de su origen.

De acuerdo a la infirmación del portal Excélsior, se menciona que ambas se remontan a España y la primera señala que procede de 1882, cuando un conjunto de madrileños acudió a la plaza de la Puerta del Sol para ingerir una uva por cada campanada de medianoche, una parodia de la costumbre de la clase burguesa de beber champaña y comer uvas en Noche Vieja.

De acuerdo con información del Instituto Gastronómico Aspic, la segunda teoría marca el origen de esta tradición, que también se sigue en Venezuela, Argentina, Ecuador, Perú, Chile y Colombia, en 1909, cuando los productores del fruto en Alicante, España, tuvieron una muy buena cosecha.

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