Higiene de manos y alimentos, clave para prevenir infecciones por E. Coli

CIUDAD DE MÉXICO, 30 de septiembre de 2024.- Las infecciones por la bacteria del E. Coli se manifiestan principalmente con dolor abdominal, calambres y diarreas cuando se dan a nivel gastrointestinal, y con ardor o urgencia constante de orinar, cuando son del tracto urinario; para prevenir contraerlas o contagiarlas es crucial mantener un correcto lavado de manos y de los alimentos, señaló el doctor Ismael Juárez Galindo, coordinador de Programas Médicos del Área de Atención a Hospitalización, de la División de Hospitales del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).  

“¿Cómo la vamos a poder prevenir? Consumir agua preferentemente purificada, lavar bien los alimentos, cocerlos bien, lavarse las manos de manera adecuada. E. Coli se considera que es una bacteria que vive normalmente dentro de nuestros intestinos, entonces debemos tener las condiciones tanto de higiene como salud adecuadas para evitar infectarnos o infectar a más gente”, señaló. 

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