Profeco revela cuál jamón fue aprobado y que se vende barato en Walmart

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 29 de septiembre de 2023.- Según datos del estudio realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), hay 14 marcas de jamón que destacan por ser económicas y una de estas la venden en Walmart, la cual sobresale también por ser de alta calidad.

Según la dependencia federal, el jamón comercial tiene un mínimo de proteína libre de grasa del 12 por ciento y de grasa 10 por ciento. Además, su máximo de agua es de 76 por ciento, de soya 2 por ciento y de fécula 10 por ciento.

La Profeco revisó los porcentajes de grasa, proteína libre de grasa y carbohidratos, así como su aporte energético, sodio, el origen de la proteína y también su precio para saber la calidad de los productos. 

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