Restaurantes y bares los más clausurados por Coeprist

En estos primeros meses del año, los restaurantes y bares fueron los más clausurados por deficiencias en sus condiciones sanitarias, corrigieron situaciones y reiniciaron actividades.

TLAXCALA, Tlax., 7 de mayo de 2017.- Restaurantes y bares son los establecimientos  que más han ameritado sanción con clausura a partir de los operativos de la Comisión Estatal para la Protección de Riesgos Sanitarios del Estado de Tlaxcala (Coeprist), sostuvo la titular de esta dependencia, Gabriela Del Razo Becerra, quien diera a conocer que la mayoría de estos casos se han presentado en el municipio de Apizaco.

Al respecto la funcionaria estatal expuso, “nosotros vigilamos las condiciones sanitarias de los establecimientos, las formas en las que se atiende al consumidor en higiene, hay otras que atiende la protección civil”, pero dijo estas acciones son coordinadas para vigilar los servicios de estos negocios.

En tanto dio a conocer, que hasta el mes de abril habían visitado 10 de estos negocios en diferentes operativos y agregó, “en algunos de ellos que ameritaron tomar una medida de suspensión, sobre todo a la preparación de bebidas y alimentos, se corrigieron esas situaciones y nuevamente iniciaron sus actividades”, sostuvo.

Y aclaró sobre los principales giros y municipios donde estas cierres temporales se han presentado con más regularidad dijo, “fueron clausurados en la ciudad de Apizaco sólo fueron restaurantes y un bar”, aclaró.

En otro tema, dio a conocer que en la llamada Semana Mayor esta dependencia realizó diferentes operativos para garantizar el bienestar de los visitantes, de ahí  que agregó “en la Semana Santa trabajamos con algunas dependencias para garantizar que quienes acudían tanto a balnearios, restaurantes, que tenían que tomar su autobús en las terminales lo hicieran en las condiciones sanitarias más adecuadas”, por lo cual refirió que el proceso se realizó con regularidad sin afectaciones tanto a los comercios como a los vacacionistas ya que se mantuvo una constante vigilancia.

Finalmente, la titular de la Coeprist, Gabriela Del Razo Becerra, agregó que han mantenido vigilancia constante en negocios que otorgan servicios médicos y alimentos, concluyó.