Itinerario político/Ricardo Alemán
TLAXCALA, Tlax., 25 de marzo de 2021.- El costo del kilo de tortillas en Tlaxcala se mantiene en 14 pesos cuando se elaboran en máquina automática y en 17 pesos cuando son hechas en comal, dichos precios son estables, de acuerdo a algunos vendedores de la capital.
En entrevista para Quadratín Tlaxcala, algunos vendedores de tortillas del mercado Emilio Sánchez Piedras, y de calles aledañas, constaron que, hasta el momento, el precio de las tortillas se ha mantenido en el costo con el que se inició en el 2021.
No obstante, la economía de los vendedores se vio perjudicada, pues el precio se ha tratado de mantener de acuerdo a lo estipulado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), que establece que, en Tlaxcala, el costo del kilo de tortilla se debe mantener entre los 13 y 16 pesos.
Lo anterior, pese a que el costo del bulto de maíz haya subido hasta 100 pesos en su precio, pues algunos vendedores contaron que compran el kilo de maíz azul en 700 pesos, mientras que el blanco ronda entre los 650 pesos.
Por tal incremento, algunos vendedores de tortilla de comal exclamaron que se está considerando aumentar el precio de las tortillas, ello pese a que la Profeco ya haya establecido los costos para cada estado acorde a los gastos que se hacen por la compra de maíz y gas, principalmente.