Disminuyen plantíos de maguey en Tlaxcala

La síndica del ayuntamiento de Atltzayanca informó que al menos en la mitad de las comunidades se conserva estas plantas

TLAXCALA, Tlax., 10 de julio de 2018.- De las 17 comunidades del municipio de Atltzayanca, la mitad continúa con la producción de maguey estimó la síndica del ayuntamiento, Alejandra Merino Caballero, quien abundó que a pesar de los trabajos para continuar con la siembra y producción de la planta continúa a la baja.

Al respeto la funcionaria municipal señaló que en el municipio se conserva la plantación del maguey, no obstante existe una disminución considerable de plantíos en el territorio de la comuna ubicada al oriente del estado.

En El Rancho los Sauces, dijo, están plantando siete mil plantas de maguey y destilando para la exportación a “diferentes lugares” y tienen otros modos de promoción para el consumo del pulque y detalló que además del pulque se encuentran derivados como los curados, el aguamiel, entre otros

Merino Caballero, detalló que en al menos ocho comunidades del municipio se siembran 20 hectáras de maguey, no obstante los esfuerzos por rescatar la planta, el cultivo “desafortunadamente se está perdiendo”, aceptó la funcionaria.

Solamente cuatro comunidades, confirmó, tienen cultivos considerables, algunas de ellas son Buena Vista y Xaltitla, por ello el ayuntamiento busca mayor promoción para el consumo de los derivados del maguey, finalizó la síndico.