Inicia con éxito primer Festival de la Michelada y el Pulque

TLAXCALA, Tlax., 19 de junio de 2022.- Con una gran variedad de artesanías, bebidas, comida y música en vivo, dio inicio el Primer Festival de la Michelada y el Pulque de Tlaxcala, magno evento en el que participaron más de 80 productores y empresarios de la entidad relacionados a la prestación de servicios gastronómicos.

Desde el Estadio Eligio Saga en la ciudad de Apizaco, el festival ofreció a sus asistentes una amplia variedad de cervezas preparadas, pues productos como las famosas micheladas, gomichelas, camaroneras, rotochelas y licuachelas ya forman parte de la cultura grastronómica y la mixología mexicana, siendo el principal atractivo turístico de este evento.

Fueron bares como Micheladas El Shaggy, Micheladas Brothers, Pepe Chela, Micheladas Atalaya, Tazontli, Mr. Clamacho o La Conecta Urbano los encargados de ofrecer cervezas con salsas e infusión de sabores, las cuales fueron servidas en vasos extravagantes, coloridos y alegres.

Los stands de pulque se vieron reducidos a comparación de todos los negocios y bares de micheladas, sin embargo, pulquerías como La Carretita, El Tlachiquero y Borgia ofrecieron pulque natural o curado de muchos sabores tales como chocolate, mazapán, frutos rojos, queso con zarzamora o vino tinto, todos ellos de alta calidad.

En cuanto al área de carritos y puestos de comida, el evento ofreció los ya típicos alimentos como pizzas, hamburguesas, alitas y brochetas de diversos alimentos, así como un amplio catálogo de comida mexicana como tacos de mixiotes, carne asada, marquesitas y gorditas michoacanas, mismos que fueron atendidos por productores locales y nacionales.

A pesar de las fuertes lluvias que azotaron varias partes del estado, entre ellas Apizaco, el festival jamás se detuvo, por el contrario, aumentó el número de asistentes después de esta tormenta, pues el clima despejado favoreció todas sus actividades y la venta de cerveza y pulque.

Para amenizar la estancia de todos los consumidores, León Producciones ofreció una serie de actividades para toda la familia, que iban desde juegos inflables y venta de golosinas hasta la presentación de bandas independientes del estado, artistas invitados y lucha libre amateur, acto que destacó por impresionar a chicos y grandes con volteretas, llaves y golpes por el triunfo.

El Festival de la Michelada y el Pulque continuará hasta las 20:00 horas de hoy domingo 19 de junio, por lo que los interesados aún pueden asistir a las actividades de este evento totalmente familiar.