Piden al Senado considerar al amaranto como producto básico y estratégico en Tlaxcala

TLAXCALA, Tlax., 18 de noviembre de 2021.- El presidente del Sistema Productor de Amaranto, Perfecto Barrales Domínguez, pidió a los diputados que integran la 64 Legislatura del Congreso local, realicen un exhortó al Senado de la República para que se incluya al amaranto como uno de los productos básicos y estratégicos.

Mencionó que desde el año 2017, la modificación a la Ley de Desarrollo Rural Sustentable para adicionar la fracción 11 al artículo 179 y así, incluir al amaranto dentro de los productos básicos en Tlaxcala, fue presentada por la entonces Senadora Martha Palafox Gutiérrez, sin embargo, su discusión se estancó y el documento entró a la congeladora.

En ese sentido, Barrales Domínguez solicitó a los legisladores locales a que aprueben un exhorto a fin de que la producción de amaranto quede protegida por la ley.

“Sí es necesario que se incluya al amaranto como uno de los productos estratégicos en Tlaxcala ahora que el amaranto es considerado como un alimento súper nutritivo y ayuda, durante esta pandemia, a reforzar el sistema inmunológico”, declaró.

Finalmente, Barrales Domínguez explicó que la modificación a la ley de Desarrollo Rural permitirá un mejor desarrollo social y económico de la producción de amaranto en la entidad, pues recibiría prioridad presupuestal.