Prevén restauranteros ocupación del 100% en semana santa

TLAXCALA, Tlax., 3 de marzo de 2023.- Las vacaciones de semana santa será un aliciente para los restauranteros de Tlaxcala que aún no logran registrar las ventas que reportaban hasta antes del estallido de la pandemia del Covid 19.

En breve declaración, Javier Zamora Ríos, presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), señaló que se prevé una ocupación del 100 por ciento para el próximo periodo vacacional.

Comentó que los empresarios del ramo tienen altas expectativas, pero reconoció que el tema de los contagios seguirá siendo un talón de Aquiles, pues de eso dependerán si logran ocupaciones altas en sus establecimientos.

Recordó que la ocupación restaurantera durante el 14 de febrero fue del 80 por ciento, por lo que a finales de marzo esperan que dicho porcentaje se duplique a en beneficio de la industria en Tlaxcala.

Finalmente, señaló que hasta el momento no tienen un estimado sobre la derrama económica que esperan, por lo que está se verá reflejada una vez que concluya el periodo vacacional.