Produce Tlaxcala 30% de miel de todo México; capacitarán a productores

TLAXCALA, Tlax., 12 de julio de 2023.- El estado de Tlaxcala es uno de los mayores productores de miel en todo México, pues representa el 30 por ciento de la producción nacional con más de 350 grupos de apicultores activos en diferentes partes de la entidad y que serán capacitados, dio a conocer la gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros.

En la inauguración del segundo Congreso Internacional de Actualización Apícola de Tlaxcala, la mandataria estatal destacó que en Tlaxcala existen alrededor de 22 mil 733 colmenas de abejas, las cuales producen miel mantequilla, una de las variedades más reconocidas del país y la región centro.

Por tanto, distinguió que la inauguración del congreso de Actualización Apícola servirá para dotar de nuevos conocimientos a los productores de la entidad, garantizando mayores operaciones para enriquecer colmenas, crear entornos ambientales saludables y sostenibles, fortalecer la genética agraria y agregar valor a la producción primaria.

Asimismo, la titular del Ejecutivo local destacó la creación de programas de capacitación, subsidios e infraestructura para proyectar la comercialización de miel de manera nacional e internacional.

Por su parte, Víctor Manuel Juárez Gutiérrez, coordinador general de Operación Territorial de la Secretaría de Agricultura, destacó que en México se cultivan 57 mil toneladas de miel al año, mientras que existen en todo el país aproximadamente dos millones de colmenas de abejas.

En relación, mencionó que México octavo lugar a nivel mundial en producción de miel y el tercer lugar entre los exportadores de este producto, pues el 75 por ciento de la miel en el país se exporta y llega a países como Alemania y Arabia Saudita, generando 150 millones de dólares anuales.

Además, detalló que el país es el doceavo productor y séptimo exportador de alimentos del mundo, de tal manera que es indispensable fomentar el desarrollo económico y comercial de los diferentes sectores del campo a través de programas sociales y entrega de apoyos económicos y en especie.

En su mensaje, Rafael de la Peña Bernal, titular de la Secretaría de Impulso Agropecuario (SIA), reiteró que la miel mantequilla tlaxcalteca es uno de los alimentos más importantes y exquisitos de la apicultura nacional, por lo que su producción competirá con marcas de Europa para enriquecer al comercio local.

A la inauguración de este evento también asistieron el presidente de la Asociación Nacional de Médicos Veterinarios y Especialistas en Abejas, Manuel Andrés Guzmán Altamirano, Rubén Pérez del Sistema Producto Apícola Nacional, el diputado federal Steve del Razo Montiel y el diputado local Jaziel González Herrera.