¡Se acabaron los tamales! en el Día de la Candelaria en Tlaxcala

TLAXCALA, Tlax., 2 de febrero de 2023.- Desde las 10 de la mañana se acabaron los tamales en los alrededores y zona centro de la capital tlaxcalteca por el festejo del Día de la Candelaria.

Como cada año el 2 de febrero no pueden faltar los tamales, pero tras pedidos y la faltante de algunos puestos en la capital se agotaron a temprana hora.

Con testimonio de la señora conocida como La Güera ubicada en la Calle Xicoténcatl, nos compartió que para esta fecha duplicó su producción de 100 tamales, ya que centros de trabajo de alrededor apartaron he hicieron pedidos para conmemorar la fecha.

Los trabajadores apartaron entre 10 y 30 tamales, con los sabores tradicionales como el de salsa verde, mole y rajas con queso, además de más de 2 litros de atole champurrado.

Es importante comentar que derivado a que familias en sus hogares preparan tamales para festejar la Candelaria, en varios puntos de la capital faltaron puestos de tamales ya que en días anteriores en entrevista informaron para Quadratín que prevenían bajas ventas, sin embargo, diversos puestos terminaron con todos sus productos.