Necesario legislar en una Política Alimentaria: Cuapiaxtla

TLAXCALA, Tlax., 20 de mayo de 2017.- A través de un oficio dirigido al Poder legislativo un habitante de Cuapiaxtla, solicitó la intervención de los congresistas para que el gobernador de Tlaxcala Marco Antonio Mena Rodríguez, de respuesta al escrito del pasado 23 de enero en el que solicita trabajar en una política alimentaria en beneficio de la salud de los tlaxcaltecas.

Tras, referir la propuesta de trabajar en una política alimentaria a base de harina de amaranto con maíz criollo, pigmentando combinación, pues a decir de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)  y la Organización Mundial de la Salud  (OMS),  proporciona un alimento muy nutritivo lo que contribuiría con los tres ejes del programa del actual gobierno que son salud, educación y empleo.

Además, indicaron que a través del Consejo Estatal de Desarrollo Rural Sustentable “Le entregué personalmente una propuesta de política pública alimentaria y verbalmente le mencioné que tenemos que actuar de inmediato ante las emergencias epidemiológicas que la secretaría de salud emitió el pasado mes de noviembre en todo el país”.

Lo anterior, para enfrentar la grave amenaza que representa la obesidad y la diabetes en Tlaxcala que cuenta con un mayor índice de muertes por diabetes de acuerdo a datos del INEGI.

“Ante ese panorama el costo de vidas humanas y elevados gastos económicos los productos de amaranto podemos contribuir con alternativas viables como es darle valor agregado al amaranto y maíz proporcionando grandes beneficios para la salud, educación y empleo”, refiere el oficio.

Incluso agregaron que “Los productores ya dimos pruebas de trabajo colocando a Tlaxcala en el 2014 y 2015 en primer lugar nacional en producción de amaranto”.

En otro tema, también denunciaron la falta de atención médica de “mi nieto Santiago de siete años de edad nació con mielomeningocele lumbo sacro, dentro de las secuelas es el daño en su columna vertebral aunado a una discapacidad física, hidrocefalea y falta de control de esfínteres por lo que constantemente requiere de estudios especializados costosos que no cubre el seguro popular”.

No obstante, señalaron que enviaron una propuesta por escrito al secretario de salud, Alberto Jonguitud Falcón, donde expresan que la madre del menor no cuenta con la solvencia económica para su atención, sin embargo dijo puede pagar con producto de amaranto de maíz nutraceutico el cual puede contribuir a evitar varias enfermedades.

“Entiendo que hay problemas  de presupuesto en la secretaria de salud, pero si seguimos sin hacer nada la Sesa ya no tendrá capacidad económica para la atención médica y mucho menos su es verdad que la Auditoria Superior de la Federación tiene observaciones al gobierno pasado por 71 millones de pesos de daño patrimonial a la Secretaria de Salud, estos señalamientos de la ASF deben ser aclarados por la sexagésima segunda legislatura.

Finalmente, consideraron que es urgente legislar a favor de una política pública Alimentaria que prevenga enfermedades como la diabetes, problemas del corazón, deficiencia renal o tumores malignos provocados por desnutrición y obesidad que amenaza a cerca de 300 mil tlaxcaltecas en pobreza alimentaria.