Retiran quesos contaminados; podrían provocar abortos

CANCÚN, QRoo, 15 de febrero de 2021.- Consumir ciertos tipos de quesos preferidos por los hispanos podría representar un peligro para la salud, según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC por sus siglas en inglés), al investigar en Connecticut, Nueva York y Virginia y en Maryland un brote de listeriosis que estaría vinculado con algunos quesos suaves como queso fresco, queso blanco y queso panela.

La entidad emitió una advertencia por el riesgo que pueden enfrentar quienes ingieran ciertos tipos de queso preferidos por los latinos, por la posibilidad de contraer listeriosis, una infección grave de mayor riesgo para las mujeres embarazadas, los mayores de 65 años o las personas con un sistema inmunológico debilitado.

Según LOS CDC, la listeriosis es “causada por el microbio Listeria monocytogenes. Se informó que “las personas embarazadas generalmente solo presentan fiebre, fatiga y dolores musculares”, pero la infección durante el embarazo puede causar aborto espontáneo, muerte fetal, parto prematuro o una infección potencialmente mortal en el recién nacido.

En tanto las personas que no están embarazadas podrían presentar dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones, además de fiebre y dolores musculares”.

En este caso, no ordenaron retirar el queso del mercado, pero advierten a quienes están los grupos de riesgo no consumir queso fresco, blanco o panela hasta que se pueda identificar la marca en particular con el producto contaminado.

Con información de CNN Español