Disfruta el fin de semana gastronómico en Hidalgo

TLAXCALA, Tlax., 11 de noviembre de 2019.- Como parte de las actividades con el propósito de preservar los sabores culinarios del estado de Hidalgo, el gobierno de dicho estado, mediante la Secretaría de Turismo (Sectur) hidalguense hicieron la invitación al estado de Tlaxcala para participar de la Segunda Feria Gastronómica Saborea Hidalgo, y el primer festival de Los Pueblos con Sabor, a realizarse los días 15 y 16 de noviembre del año en curso en un horario de las 10:00 a 19 horas.

Ambos se llevarán a cabo al exterior del palacio de Gobierno de la Ciudad de Pachuca y el acceso a éstos será gratuito, mientras que el consumo si tendrán costos que oscilan desde los 70 pesos, con lo que los visitantes podrán degustar comidas tradicionales desde los reconocidos pastes hasta Chiniquiles.

Este festival espera reunir a más de 15 mil personas, pues, Marco Aurelio Estrada Flores, director general del departamento de Vinculación y Gestión Institucional de la Sectur de Hidalgo, abundó que el año pasado, la feria de gastronomía recibió a más de 10 mil visitantes, por lo que este año, la expectativa es de superar dicha cifra; además la derrama económica fue de 2 millones de pesos, por lo que actualmente, el gobierno hidalguense espera recaudar más que el año pasado.

En esta verbena de la comida del estado de Hidalgo, se espera la participación de 57 participantes, quienes estarán cocinando los platillos tradicionales, a los visitantes que arriben desde diferentes partes de la república mexicana que además puedan aprovechar y visitar los pueblos mágicos del estado, que Estrada Flores, dijo, “es una oportunidad de que conozcan la riqueza gastronómica que ya nos identifica”.