El maíz sube pero no la tortilla: vendedores

Costo del maíz asciende a 700 pesos por costal, mientras que se compraba en 300 pesos

TLAXCALA, Tlax., 30 de marzo de 2020.- Derivado de la subida en el precio del kilo de tortillas en otros estados de la república, los vendedores de la entidad, expresaron que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) no ha autorizado en Tlaxcala la alza de este producto pese a la subida del maíz.

Siendo la tortilla el producto que ha mantenido su precio estándar entre 13 y 15 pesos, los trabajadores de las diversas tortillerias en la entidad, mencionaron al respecto que únicamente hace falta autorización de la Profeco, ya que el precio de la tonelada del maíz ha incrementado paulatinamente, llegando a costar hasta 700 pesos por costal.

Cabe mencionar que el costal de maíz se solía adquirir en 300 pesos, por lo que mencionaron que «ya no hay ganancia orita… todo se le pierde a la tortilla, porque para nosotros, el maíz está caro… pero tampoco podemos subir así el precio…»

En este sentido, una empleada de una tortillería ubicada en el mercado Guadalupe de la ciudad de Apizaco, señaló que de subir las tortillerías el precio del kilo de tortillas voluntariamente, los negocios pueden perder las licencias de operación y que incluso, las autoridades pueden interceder para el cierre de los establecimientos.

«Si se nos ocurriera dar el kilo más caro y hay alguna queja o denuncia, vienen y nos cierran» expresó María Del Ramo.

Ante la subida del precio del maíz, los empleados de algunas tortillerías, dijeron que «si las cosas siguen así, lo mejor es subir el precio de la tortilla, porque el maíz está caro y además está escaso».