¡Llévame a mí! Podría haber escasez de Tequila

CIUDAD DE MÉXICO, 20 de diciembre de 2017.- La industria del tequila podría enfrentar una grave crisis debido a la falta de acuerdos en la cadena de producción del ingrediente principal del destilado: el agave. Francisco Beckman Vidal, propietario de José Cuervo, una de las más importantes elaboradoras de esta bebida, indicó en entrevista con el periódico El Financiero que se necesitan más áreas de cultivo de esta planta porque esta industria requiere más de esta materia prima.

De acuerdo a la información de Sopitas.com, se menciona que durante 2017, explicó el empresario, el precio del tequila se ha encarecido 11% con relación al año pasado. Esto se debe a que aumentó el precio del agave y también a que la producción de esta planta disminuyó respecto a otros años, aunque la demanda siguió creciendo. “Se puede venir una crisis fuerte de escasez (…) hay que empezar a plantar desde ahorita, hay que abrir los ojos y tomar decisiones. Solamente la industria es la que va a provocar estos cambios que se necesitan hacer”, explicó Beckman Vidal al diario.

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