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TLAXCALA, Tlax.- 16 de noviembre de 2016.- Diez productores tlaxcaltecas participarán en la expo México Alimentaria 2016, Food Show que se realizará del ocho al 10 de diciembre en el Centro Banamex en la Ciudad de México, cuya finalidad es mostrar las bondades del campo mexicano a nivel internacional.
En conferencia de prensa, el delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Jaime Garza Elizondo, sostuvo que este foro es una gran oportunidad para los productores tlaxcaltecas toda vez que es una plataforma para mostrar a nivel internacional sus productos y comercializar a corto o mediano plazo cada uno de ellos.
Y es que dijo se expondrán harina, proteína y galletas de amaranto, magueyeros que producen miel, licor destilado, pulque curado y enlatado, así como el mole tradicional en polvo, la producción de chapulines, barbacoa al alto vacío, entre otros
En total, dijo son 500 productores agrícolas de todo el país quienes expondrán sus alimentos.
Se busca, dijo que como principal objetivo que este foro se convierta en un referente internacional que impulse los productos que ofrece el campo mexicano, así como sus conocimientos, modelos de negocios, acciones de impulso y empatía con entre inversionistas.
Más potenciales compradores vendrán de países como Israel, Rusia, Francia, Reino Unido, Alemania, España, Finlandia, Italia, Hungría, Suiza, Portugal, República Checa, Polonia, Marruecos, Eslovenia, Emiratos Árabes Unidos, Guatemala, El Salvador, Costa Rica, Panamá, Perú y Chile.
Finalmente, abundó que durante 2015, el superávit fue de mil 930 millones de dólares, lo que significa “que México está exportando más de lo que está importando en el sector agroalimentario, un acontecimiento histórico, por lo que al primer trimestre del 2016, las cifras son alentadoras y al término del año esperan superar los dos mil millones de dólares”.